Chỉ số đường huyết là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng sức khỏe của bạn. Đặt biệt ở đường đang có triệu chứng đái tháo đường. Việc theo dõi chỉ số đường huyết định kỳ, thường xuyên là vô cùng quan trọng và cần thiết. Vậy chỉ số đường huyết là gì ?
Chỉ số đường huyết?
Chỉ số đường huyết viết tắt là GI (glycemic index) là giá trị chỉ lượng glucose có trong máu và được tính theo đơn vị là mmol/l hay mg/dl. Nồng độ glucose trong máu có thể thay đổi theo ngày hoặc từng phút đặc biệt ảnh hưởng đến bữa ăn sinh hoạt hàng ngày. Lúc nào trong máu luôn có một lượng đường nhất định, nếu lượng glucose trong máu quá cao sẽ dẫn tới tình trạng đái tháo đường gây ra biến chứng lên nhiều bộ phận như là thận mạch máu vv. ..
Có 4 loại chỉ số đường huyết: đường huyết bất kỳ, đường huyết lúc đói, đường huyết sau ăn 1h và sau ăn 2h và đường huyết được biểu hiện bằng chỉ số HbA1C.
Tác dụng của chỉ số đường huyết là giúp biết nồng độ glucose trong máu của người bệnh vào thời điểm khảo sát là như thế nào. Từ đó, chúng ta sẽ xác định xem tình trạng đái tháo đường ở người đó có hay không, ít hay nhiều.
Chỉ số đường huyết của người bình thường
Chỉ số đường huyết an toàn đối với người bình thường như sau:
- Đường huyết bất kỳ : < 140 mg/dL (7,8 mmol/l).
- Đường huyết lúc đói: < 100 mg/dL (< 5,6 mmol/l).
- Sau bữa ăn: < 140mg/dl (7,8 mmol/l).
- HbA1C: < 5,7 %.
Những lưu ý về chỉ số đường huyết
Chỉ số đường huyết phụ thuộc và chế độ ăn uống của bạn. Đôi khi những yếu tố nhỏ bạn không quan tâm nhưng đó chính là tác động dẫn đến ảnh hưởng xấu đến chỉ sốd đường huyết của bạn.
Hạn chế các đồ ăn nhanh, không hợp vệ sinh
Chế độ ăn uống là yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến việc chỉ số đường huyết. Bạn nên chọn một chế độ ăn uống hợp lý. Biết cân bằng các nhóm chất một cách hợp lý.
Một chế độ ăn kiêng có thể giúp cho ngăn chặn được insulin giải phóng quá mức để lượng đường huyết ổn định.
Nên sử dụng có thức ăn có vị ngọt tự nhiên
Một trong những sự lựa chọn thức ăn tốt cho sức khỏe, để duy trì mức đường huyết ổn định thì bạn có thể sử dụng loại sữa được chế biến bằng 100% ngũ cốc nguyên hạt. Hoặc bạn nên sử dụng dầu ô liu hay bột yến mạch có một vị ngọt tự nhiên đậm đà.
Với thức uống thì bạn nên sử dụng sữa kết hợp với nước lọc, cà phê hoặc trà xanh. Hãy tránh các đồ uống như trà, nước chanh, soda. Ngoài ra, bia và rượu cũng không tốt trong việc giữ ổn định đường huyết vì vậy bạn nên hạn chế chúng.
Thường xuyên tập thể dục
Tập thể dục là một trong những phương pháp điều chỉnh mức đường huyết ổn định theo nhiều cách khác nhau. Tập thể dục, thể thao tạo điều kiện để cơ hấp thu thêm nhiều glucose giúp phục hồi năng lượng và mô, kiểm soát được nồng độ đường huyết trong máu.
Bạn nên thực hiện trong vòng từ 30 đến 60 phút mỗi ngày trong tuần với những hoạt động như là chạy bộ, đạp xe, tập yoga, . .. có nhiều lợi ích về sức khoẻ, giảm stress, tăng sức đề kháng và cân bằng hormone trong cơ thể.
Thiết lập một chế độ nghỉ ngơi phù hợp
Nghỉ ngơi là cách để bản thân cảm thấy thoải mái, thư giãn cơ thể, duy trì một lối sống khỏe mạnh và mức đường huyết ổn định. Theo như Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật Hoa Kỳ đã có khoảng 35% số người cho rằng họ thường xuyên ngủ ít hơn 8 tiếng đồng hồ một ngày. Bởi vậy dễ mắc phải những bệnh liên quan đến tim mạch, đặc biệt là bệnh tiểu đường.
Có thể bạn chưa biết, thiếu ngủ sẽ dẫn tới rối loạn hormone và thèm ăn làm cho bạn mệt mỏi. Điều này khiến bạn từ bỏ nhiều thức ăn tốt cho tim mạch và cơ thể nạp thêm một lượng caffeine khó kiểm soát về lượng đường huyết.
Do vậy, bạn nên đặt ra cho bản thân thời gian ngủ ít nhất là 8 tiếng/ngày nhằm đảm bảo đúng nhịp sinh học tự nhiên và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nếu giấc ngủ bị rối loạn. Đồng thời, ngủ ngon và đủ giấc sẽ giúp bạn cân bằng hormone, giảm thiểu căng thẳng để có thêm tinh thần và năng lượng cho việc tập luyện mỗi ngày.
Trên đây Vinamilk chia sẻ cho bạn tổng quan về đường huyết. Bạn có thể tham khảo qua và tạo cho mình một cẩm nang về sức khỏe tốt và duy trì được chỉ số đường huyết ổn định nhé!
